昨日の作り置き

昨日はがんばって作り置きをいくつか作りました。

うはっ・・・写真地味・・・

左上が大豆と干ししいたけを入れたミニハンバーグ。
一番左の大きいのはハンバーガーになる予定。

右上のは鯖の韓国ダレ漬け。
コチュジャンとにんにくベースのタレに絡めてあります。
これはこのまま冷凍庫へ。

左下の二つは椎茸の佃煮と、昆布の佃煮（梅干しと胡麻入）。
八方だしというのを作っていて、
ま、出し殻の再利用。

右下はたくわんの炒め煮。


うはっ・・・ボケてる・・・
人参のピクルスといちごソース。
いちごはジャムにしても食べないので、
ヨーグルトのためのソースに。
レモンがなかったのでクエン酸を色止めに使ったのですが、
ちょっと酸っぱいかも（笑）
でも、キレイな色になりましたよ〜

毎日お弁当作るから、
こういう準備はしておくと気持ちが楽になりますよね〜
ただ、我が家の冷凍庫、
雪崩警報発令中・・・orz

タグ：作り置き